看着变脸,吃着川菜,喝着大碗茶,厦门商场内的茅庐实在赞

原标题:看着变脸,吃着川菜,喝着大碗茶,厦门商场内的茅庐实在赞

说到川菜就想到那红彤彤的辣油,满盘的辣椒以及那飘香的麻辣味,诱惑着人心及味蕾,每一口都是麻辣鲜香,让人记忆深刻。现在川菜可以说遍布全国,无所不在,地道的川菜不但味美,而且价格也是超平价的。在厦门要吃地道又平价的川菜,首推茅庐了,不但环境优、价格实惠,而且服务可是堪比酒店。

茅庐在厦门有着三间店铺:磐基、君尚购物中心及新入驻的湾悦城,居然每家店都在第四层。由于湾悦城离家较近,所以从开业后就经常来打卡。不得不说在厦门要说服务,茅庐可以称之为NO1,从入门到用餐,每一处的服务都让你以为是在星级酒店内。唯一的区别可能就是这里没有包厢,如果来晚了还需要等位。

展开全文

清新的装修风格,宽敞的环境,还有着四川的风景作为装饰,走近还以为身在四川。由于新店开业,晚间用餐还可以看到表演——身穿红衣,手拿铜壶,人与壶如同合二为一,舞的像花一般美。一个转身,个扭头,说变就变的川剧变脸,真是让人看得忘了正在用餐。

吃川菜当然不能少了辣子鸡,这里的歌乐山辣子鸡可以说桌桌必点,辣椒和鸡肉融为一体,色泽棕红油亮,夹起一块鸡肉麻辣味浓,回味还有点微甜,口感相当特别,与别处有所不同,让人越吃越爱。

火红一片的毛血旺上桌了,飘过一阵麻辣鲜香之味,百叶、黄喉、鸭血等各种配料一锅而出,一份即可享多种食材之美味,那香浓、麻辣的口感,越吃越爱,辣的够火,辣的够香。

这里的鱼的做法也不少,藤椒豆花鱼是较不辣的,带着少许麻味,不止鱼好吃,而且豆花也是超赞的,还可以作为汤品,带着鱼的鲜、豆腐的香,口感丰富而清爽。

喜欢辣点的可以试试沸腾鱼、酸菜鱼,有着黑鱼和鲈鱼两种选择,个人更偏爱黑鱼。沸腾鱼是满满红椒,更加香辣,鱼肉的白与辣椒红的反差更加诱人。酸菜鱼是酸中带着辣,辣中带鲜,别有一番风味。

糖醋里脊也是点单率超高的,不止分量够大,而且肉质和味道也是超赞的,不能吃辣又爱酸甜口的一定要试试。

麻辣馋嘴娃可是爱蛙的福音,这里的蛙不但分量十足,而且牛蛙肉质肥美鲜嫩,色泽红亮,味道咸鲜,好吃得停不下来。吃完蛙还有着配菜,入了蛙的鲜美,口感更加鲜辣。

宫保鸡丁每次来吃都会有同行的小伙伴称赞,这道的辣度是一丢丢的,适合微辣的人,鸡丁的鲜嫩,花生的脆香,就是非常的讨喜,难怪吃一次就爱上。

糯米糍粑是个人偏爱的,喜欢它软糯香甜的口感,脆香的外皮蘸点红糖入口,不但容易消化而且还丰富了口感,每次吃川菜都要来上一份。

主食一般都是点鸡丝凉面,这里的鸡肉凉面太适合夏日了,满满的鸡丝、黄瓜丝……与面拌在一起,带着酱汁与辣油的口感,不会太辣却又恰到好处,一转眼就空盘了。

最后来一份四川冰粉,解腻去辣不说。这里的冰粉还是非常特别的,里面加了少许酒酿,几粒带心汤圆,还有着山楂粉,清爽中带着酸甜的口感,真是让人大爱。

喜欢喝茶的还可以来一份大碗茶,大茶壶冲泡的茶可是特别的香,还可以看到小哥哥现场倒茶的帅气表演,超值有莫有?

茅庐——让人吃一次就爱上它,人均60就可以吃的非常丰盛,难怪开业不久,周边的居民、办公室的人都拿这些当食堂了。返回搜狐,查看更多

责任编辑:


2020-08-01 20:46